他人のこと

【20181024】1.大好きな中華料理屋の大好きな若とぶらり酒

1.大好きな中華料理屋の大好きな若とぶらり酒

中華料理を生業にしているからこそ、

和食の「本物の味」を体験する必要がある、

それこそが本業に活かされる。

「飲食店」という大枠の中で自分の得意分野を伸ばしつつ、

他分野の勉強もし続けなければ新規のファンは生まれない。‥心の底から納得した。

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